BIENVENUE

À LA BOUTIQUE DE CROLLES

227 RUE DE LA TUILERIE TÉLÉPHONE : 04 58 00 12 26

Ouvert du mardi au vendredi 11h30-14h00 et 16h30-19h00

LE CONCEPT

Un menu du jour à emporter et qui change tous les jours, cuisiné à partir de produits frais, de saison, locaux et le plus possible bio. Nos légumes proviennent du Grésivaudan et sont issus de l’agriculture biologique. Soucieux de l’environnement et d’une gestion durable des déchets, nous conditionnons nos menus du jour dans des bocaux en verre consignés. Nous vous proposons plusieurs sortes de bières bio et locales en bouteilles, des jus de fruits bio en bouteilles verre ainsi que du chocolat à pâtisser Valrhona en fèves ou en tablettes, de la crème de châtaignes d’un producteur de Laval et quelques autres gourmandises…

EN PRATIQUE

RÉSERVEZ AU PLUS TÔT ET RÉCUPÉREZ VOTRE COMMANDE EN BOUTIQUE, par mail ou par téléphone

Nous acceptons les chèques restaurant

Bocal en vente:
à l’unité :
Entrée 4.90 € TTC - Plat 8.90 € TTC - Dessert 3.90 € TTC
En Formules :
Entrée + plat 12.50 € TTC - Plat + dessert 11.50 - Entrée + plat + dessert 16.50 € TTC

Consigne en supplément: 2.50 € TTC/bocal, ramenez nous les bocaux et nous vous remboursons

LES MENUS DE LA SEMAINE

LUNDI (Nous sommes fermés mais nous vous cuisinons le menu de mardi...)
Désolé !
MARDI 18 juin - Midi et soir

ENTRÉE

Tarte au blettes et crème de Parmesan 30 mois

PLAT

Gnocchi de pommes de terre bio maison, pesto au basilic maison et poivrons rouges bio grillés

DESSERT

Charlotte aux fraises et ganache montée au chocolat blanc Valrhona
MERCREDI 19 juin - Midi et soir

ENTRÉE

Quinoa bio, crème de betteraves bio, chou rouge et tombée de poireaux aux amandes grillées

PLAT

Mijoté de poulet massala, noix de cajou torréfiées et gruau d’avoine bio

DESSERT

Tiramisu aux framboises fraîches et biscuit au citron bio
JEUDI 20 juin - midi et soir

ENTRÉE

Gambas poêlées, crème d’avocat aux zestes de citron bio, courgettes bio grillées aux herbes et tomates cerises bio

PLAT

Dos de Silure de Bresse, petit épeautre bio et caviar d’aubergines bio, chou Pack Choï et sauce vierge

DESSERT

Pêches rôties au miel et romarin, yaourt à la grecque
VENDREDI 21 juin - midi et soir

ENTRÉE

Poêlée de betteraves bio, riz noir aux romarin et Féta

PLAT

Salade de pâtes, fèves vertes, olives, maïs, tomates, ciboulette, copeaux de Parmesan et tomme de Chartreuse

DESSERT

Salade de fruits de saison au sirop de sureau maison

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